식품미생물학 수강신청을 한 학생들을 환영합니다.
이 수업은 식품과 미생물이 어떤 연관관계를 가지고 있으며 식품에 미생물이 어떤 중요성을 갖는 지를 다방면에서 이해할 수 있는 수업입니다.

첫 강의는 강좌의 소개와 식품미생물학과 관련된 역사를 소개합니다.